汁は鴨の味がよく出ていてうまい．そして鴨自体もおいしかった．ちょっと変わっていて，ネギは斜め切りにしてあり，薬味は山葵でなく生姜と胡麻だった．肝心の蕎麦切りは，噂通りの超粗挽きでややポロポロ気味の柔らかい感じ．のど越しは別にして，蕎麦の甘みや風味はこれまで食べた蕎麦のなかでもっとも強く感じたように思う．蕎麦湯はゆで汁にさらに粉を足したドロドロ系のもので，これもおいしくいただいた．
場所は矢板から大田原へ抜ける道の途中．ホームページはコチラ．
関東では蕎麦屋が多いのでけっこうあちこち行っているけど，いまのところ，やっぱり広島の山奥の達磨の蕎麦が自分には一番おいしいと思う．
